FEED 52 Temmuz - July 2023

COVER STORY • KAPAK DOSYASI In modern agriculture, the focus on animal health and welfare is not merely a passing trend but a crucial ethical and economic im- perative. All stakeholders in the food value chain, including suppliers, retailers, and con- sumers, recognize the significance of this is- sue. Given that feeding is the very first link in the production chain, it makes logical sense to intervene at this level to improve animal welfare. Extensive research has demonstra- ted that feed additives can play a pivotal role in this domain, with phytogenic substances leading the way. These natural compounds derived from plants have shown immense promise, with numerous studies indicating their ability to effectively replace antibiotics in many regards, especially when it comes to improving feed conversion, body weight, overall performance and, key to it all, gut he- alth. By doing so, phytogenics can not only help to prevent bacterial resistances but also enhance safety and animal welfare. Modern tarımda, hayvan sağlığı ve refahı- na odaklanmak sadece geçici bir trend değil, önemli bir etik ve ekonomik zorunluluktur. Te- darikçiler, perakendeciler ve tüketiciler de dahil olmak üzere gıda değer zincirindeki tüm pay- daşlar bu konunun öneminin farkındadır. Besle- menin üretim zincirindeki ilk halka olduğu dü- şünüldüğünde, hayvan refahını iyileştirmek için bu aşamada müdahalede bulunmak mantıklıdır. Kapsamlı araştırmalar, yem katkı maddelerinin bu alanda çok önemli bir rol oynayabileceğini ve fitojenik maddelerin buna öncülük ettiğini göstermiştir. Bitkilerden elde edilen bu doğal bileşikler, özellikle yemden yararlanma, vücut ağırlığı, genel performans ve hepsinin anahtarı olan bağırsak sağlığının iyileştirilmesi konusun- da, birçok açıdan etkili bir şekilde antibiyotikle- rin yerini alabileceklerini gösteren çok sayıda çalışma ile büyük umut vaat etmektedir. Bu sayede fitojenikler yalnızca bakteriyel direnç- leri önlemeye yardımcı olmakla kalmaz, aynı zamanda güvenliği ve hayvan refahını da artırır. PHYTOGENIC FEED ADDITIVES The use of phytogenic feed additives can be seen as an important area of opportu- nity to improve both animal welfare and profitability. Fitojenik yem katkı maddelerinin kullanılması hem hayvan refahını hem de kârlılığını artıracak önemli bir fırsat alanı olarak görülebilir. FITOJENIK YEM KATKI MADDELERI FEED PLANET • JULY - TEMMUZ 2023 43