Feed Planet Magazine 72 - Mart 2025

FEED PLANET • MARCH - MART 2025 25 NEWS HABER rity, and ensure sustainable food supply and consumption in our country.” The statement also noted that eggs are a more “affordable protein source” compared to meat and dairy products and reminded that avian influenza caused “serious losses” in egg production. The outbreak has both reduced production and increased demand for Turkish eggs, pushing domestic prices higher. “NO SUPPLY PROBLEM, NO PRICE INCREASE EXPECTED” In the egg sector at the heart of the discussion, produ- cers state that prices are not high. Ibrahim Afyon, President of the Egg Producers’ Central Union (YUM-BİR), said that the recent price increases have reached reasonable levels. Speaking to the Ekonomi daily, Afyon stated, “We were ex- pecting a cut decision regarding exports,” while emphasi- zing that the export will not cause any supply shortages in the domestic market. He pointed out that Türkiye’s egg production stands at 115% of domestic demand and that this rate will rise to 125% in the short term. Afyon reminded that Türkiye is one of the world’s most important egg suppliers. YUM-BİR Chairman Afyon had previously made a state- ment to Reuters last month, announcing that Turkish pro- ducers would export 15,000 tons of eggs to the U.S. Afyon stated that exports, which started in February, would conti- nue until July. He mentioned that the exports would be car- ried out regularly and that directing the domestic market’s surplus to exports was the right decision. Ibrahim Afyon emphasized, “There is no supply problem in the domestic market,” and stated that no price increase is expected, es- pecially during Ramadan. deki tehditlerin bertaraf edilerek ülkemizde sürdürülebilir gıda arzının ve tüketiminin sağlanması” olduğu ifade edildi. Açıklamada, yumurtanın et ve süt ürünlerine kıyasla daha ‘makul fiyatlı bir protein kaynağı’ olduğuna işaret edilerek, kuş gribinin yumurta üretiminde ‘ciddi kayıplara yol açtığı’ hatırlatıldı. Salgının bir taraftan üretimi düşürürken diğer ta- raftan da Türk yumurtasına ilgiliyi artırdığına dikkat çekilerek bu durumun yurt içi fiyatları artırdığı belirtildi. “ARZ SORUNU YOK, FİYAT ARTIŞI BEKLEMİYORUZ” Tartışmanın merkezindeki yumurta sektöründe üreticiler ise fiyatların yüksek olmadığını ifade ediyor. Yumurta Üre- ticileri Merkez Birliği (YUM-BİR) Başkanı İbrahim Afyon, son dönemdeki fiyat artışlarının makul seviyeye geldiğini söyle- di. Ekonomi gazetesine konuşan Afyon, “İhracatla ilgili bir kesinti kararını bekliyorduk,” derken, ihracatın iç piyasada herhangi bir arz sıkıntısına yol açmayacağını vurguladı. Türkiye’nin yumurta üretiminin %115 seviyelerinde olduğu- nu, kısa vadede bu oranın %125’e çıkacağını belirten İbra- him Afyon, Türkiye’nin dünyadaki yumurta tedarikinde en önemli tedarikçi ülkelerden biri olduğunu hatırlattı. YUM-BİR Başkanı Afyon, geçen hafta İngiliz Reuters ha- ber ajansına bir açıklama yapmış ve Türk üreticilerin ABD’ye 15 bin ton yumurta ihraç edeceğini söylemişti. Afyon, Şubat ayında başlayan ihracatın Temmuz ayına kadar devam ede- ceğini söylemişti. İhracatın düzenli olarak gerçekleştirilece- ğini belirten sektör temsilcisi, iç piyasadaki arz fazlasının ih- racata yönlendirilmesinin doğru olduğunu söyledi. İbrahim Afyon, “İç piyasada herhangi bir arz sorunu yok,” derken, bu süreçte özellikle Ramazan ayı öncesinde fiyat artışı bekle- mediklerini dile getirdi.