Feed Planet 73 - April 2025

FEED PLANET • APRIL - NİSAN 2025 49 INTERVIEW • RÖPORTAJ In an exclusive interview with Feed Planet, Ricky Thaper, Joint Secretary of the Poultry Federation of India (PFI), out- lines the sector’s urgent priorities as it balances soaring demand with mounting pressures. With feed costs consu- ming 65–70% of production expenses, Thaper stresses the need for duty-free maize imports and GM feed alternatives, citing how sustainable supply at reasonable prices rema- ins a significant challenge for the industry. Ethanol-driven maize shortages and stagnant soybean yields have forced the sector to explore solutions like U.S. sorghum, even as processing gains traction—currently just 8–10% of poultry meat is value-added. Amid these headwinds, India’s biosecurity strides offer a blueprint: 33 WOAH-certified avian influen- Hindistan Kanatlı Hayvan Yetiştiricileri Federasyonu (PFI) Eş Sekreteri Ricky Thaper, Feed Planet’e verdiği özel röpor- tajda, artan talep ile artan baskıları dengelemek durumunda olan sektörün önceliklerini özetliyor. Yem maliyetlerinin üretim giderlerinin %65-70’ini oluşturduğunu hatırlatan Thaper, güm- rüksüz mısır ithalatına ve GDO’lu yem alternatiflerine duyulan ihtiyacı vurgulayarak, makul fiyatlarla sürdürülebilir tedarikin sektör için önemli bir sorun olmaya devam ettiğini belirtiyor. Etanol kaynaklı mısır kıtlığı ve soya fasulyesi verimindeki dur- gunluk, sektörü ABD sorgumu gibi çözümleri zorlamaya iter- ken, işlenmiş ürünlere olan ilgi artıyor. Hâlihazırda kanatlı etinin sadece %8-10’u katma değerli bir şekilde tüketiciye sunuluyor. Tüm sorunlara rağmen Hindistan’ın biyogüvenlik alanında attığı adımlar örnek bir model teşkil ediyor. WOAH sertifikalı Having evolved from backyard farming into a major commercial force, India’s poultry sector now stands at a critical crossroads. Rising feed costs, ethanol-driven maize shortages, and the persistent threat of avian influenza demand strategic responses. Ricky Thaper, Joint Secretary of the Poultry Federation of India (PFI), draws on four decades of experience to outline solutions—from alternative feed sources to policy reforms— that could shape the industry’s future. Kümes hayvancılığından çıkarak büyük bir ticari güce dönüşme yolunda önemli mesafeler kaydeden Hindistan kanatlı sektörü, günümüzde önemli bir yol ayrımında bulunuyor. Artan yem maliyetleri, etanol kaynaklı mısır kıtlığı ve devam eden kuş gribi tehdidi stratejik cevaplar istiyor. Hindistan Kanatlı Hayvan Yetiştiricileri Federasyonu (PFI) Eş Sekreteri Ricky Thaper, alternatif yemlerden politika reformlarına kadar sektörün geleceğini belirleyebil- ecek çözümleri özetlemek için kırk yıllık tecrübesini ortaya koyuyor. Trends and strategies for India’s poultry industry Hindistan kanatlı sektöründe trendler ve stratejiler INTERVIEW / RÖPORTAJ CEMALETTİN KANAŞ