Feed Planet 73 - April 2025

FEED PLANET • APRIL - NİSAN 2025 50 za-free compartments now bolster export potential. Thaper underscores collaborative policymaking to stabilize feed supplies while capitalizing on rising con- sumption (2.7 kg/year vs. global 15 kg). As he puts it, the focus must be on infrastructure and processing to ensure quality meat reaches consumers—a vision cri- tical to sustaining the sector’s 8–10% growth trajectory. You are widely recognized as a key figure in the Indian poultry sector. Could you please share more about your background and journey in the industry? A career spanning of more than four decades, I have been associated with the Indian poultry sector, which has witnessed exponential growth in the last decades. The industry has transformed from predominantly a traditional backyard poultry into an organised commercial poultry. Currently commercial poultry accounts for 85% of total poultry production. I have been associated with building collaborations with global poultry communities throughout my career which has led to close collaborations of the In- dian poultry industry with global players. I have been part of several industry delegations which have been raising issues associated with the industry with the government. Currently I hold the position of Joint secretary of the Po- ultry Federation of India. ETHANOL VS. POULTRY: CAN INDIA BALANCE MAIZE DEMAND? Rising feed costs, particularly due to increased de- mand for corn driven by the government’s ethanol pro- kuş gribinden ari 33 bölge, ihracat potansiyelini artırıyor. 15 kg’lık global beyaz et tüketimine karşı ulusal tüketimin 2,7 kg düzeyinde olmasına rağmen artış eğiliminde olduğunu kaydeden Thaper, yem arzını istikrara kavuşturmak için iş- birliğine dayalı politika yapımının da altını çiziyor. Kaliteli etin tüketicilere ulaşmasını sağlamak için altyapı ve işlemeye odaklanılması gerektiğini belirtiyor. Bu, sektörün %8-10’luk büyüme ivmesini devam ettirebilmesi için önemli bir vizyon. Hindistan kanatlı sektöründe önemli bir isim olarak ta- nınıyorsunuz. Sektördeki geçmişiniz ve kariyer yolculu- ğunuz hakkında daha fazla bilgi verebilir misiniz? Kırk yılı aşkın bir kariyerim boyunca, son on yıllarda büyük bir büyüme gösteren Hindistan kanatlı sektörüyle yakın bir ilişkim oldu. Sektör, ağırlıklı olarak geleneksel kümes tavuk- çuluğundan, bugün toplam kanatlı üretiminin %85’ini oluş- turan organize ticari kanatlı üretimine dönüşmüş durumda. Kariyerim boyunca küresel tavukçuluk toplulukları ile iş birliği kurmaya odaklandım ve bu süreçte Hindistan kanatlı sektörünün küresel oyuncularla yakın iş birlikleri geliştirme- sine katkıda bulundum. Ayrıca, sektörle ilgili sorunları hü- kümet nezdinde gündeme getiren birçok sektör heyetinde yer aldım. Şu anda Hindistan Kanatlı Hayvan Yetiştiricileri Federasyonu’nda Eş Sekreter olarak görev yapıyorum. ETANOL VE YEM SEKTÖRÜ ARASINDA MISIR TALEBINİ DENGELEMEK Özellikle hükümetin etanol üretim hedefleri doğrultu- sunda artan mısır talebi sebebiyle yükselen yem maliyet- leri, Hindistan kanatlı sektörünün kârlılığı üzerinde baskı INTERVIEW • RÖPORTAJ