Feed Planet 73 - April 2025

FEED PLANET • APRIL - NİSAN 2025 51 INTERVIEW • RÖPORTAJ duction targets, are putting pressure on the Indian po- ultry industry’s profitability. With maize prices expected to rise further, what strategies is the Poultry Federation of India considering to address these challenges and en- sure long-term stability in feed availability and costs? Demand for the poultry feed in the country has been ri- sing at around 8-10% annually over the last decade. Feed which constitutes around 65%-70% of the cost of the pro- duction consists of mostly maize and soybean meal. At pre- sent 60% of maize production in India is used as feed, with 47% of maize production going towards poultry and 13% for cattle feed. However, the rate of growth in poultry meat and chicken production has surpassed the growth in maize and soybean output. To protect the interest of the domestic producers, the Confederation of Indian Industry (CII) in a report had as- ked the government to allow imports of GM Maize and GM Soybean / Soybean Meal because of ‘unprecedented increase’ in feed prices. In August, 2021, the government had relaxed import rules to allow the first shipment of 1.2 million tonne (MT) of GM soybean meal to support the do- mestic poultry industry after a record spike in feed prices. The poultry industry has communicated to the Ministry of Fisheries, Animal Husbandry and Dairying to allow duty- free maize imports also so as to enable the poultry in- dustry to meet its future requirements. The current basic import duty on maize stands at 50%. Citing concerns over the rising maize consumption in ethanol production, the industry had stated that India’s 34.60 million tonne (MT) of annual maize production is insufficient to meet the re- quirements of the poultry industry as well as the nation’s food security. As rise in feed costs hit the Indian poultry industry, sorghum, a non-genetically modified variety at current prices from the United States, could lower the cost of production for poultry and dairy farmers. The US sorg- hum can replace about 50% of maize used as poultry feed while the variety used for human consumption thus would not impact Indian sorghum farmers who grow the nutri-cereals for food purpose. While U.S. sorghum is tannin (a naturally occurring polyphenols in plants, which function as a defense mechanism, protecting plants from herbivores, pathogens, and harsh conditions) free, sorg- hum produced in the country is high in tannins and is seldom used for feed purpose. If it is ever used in poultry feeds, it is included at a 5% level and should be priced lower than maize by 15%, which is also rarely the case. CAN FEED ADDITIVES CUT COSTS FOR INDIAN POULTRY? With increasing feed costs, the use of feed additives is gaining attention as a way to improve efficiency and oluşturuyor. Mısır fiyatlarının daha da artması beklenir- ken, Hindistan Kanatlı Hayvan Yetiştiricileri Federasyo- nu bu sorunların üstesinden gelmek ve yem tedarik ve maliyetlerinde uzun vadeli istikrar sağlamak için hangi stratejileri düşünüyor? Son on yıldır ülkemizin kanatlı yemi talebi yıllık yaklaşık %8-10 oranında artıyor. Üretim maliyetinin yaklaşık %65- 70’ini oluşturan yem, ağırlıklı olarak mısır ve soya küspe- sinden oluşuyor. Şu anda Hindistan’daki mısır üretiminin %60’ı yem olarak kullanılırken, bunun %47’si kanatlı, %13’ü ise büyükbaş hayvan yemi için kullanılıyor. Ancak, kanatlı eti ve tavuk üretimindeki büyüme oranı, mısır ve soya üreti- mindeki büyüme oranını aşmış durumda. Hindistan Sanayi Konfederasyonu (CII) tarafından hazır- lanan bir raporda, yem fiyatlarındaki ‘benzeri görülmemiş artış’ sebebiyle hükümetin genetiği değiştirilmiş (GDO’lu) mısır ve soya/soya küspesi ithalatına izin vermesi talep edil- mişti. Ağustos 2021’de, yem fiyatlarında yaşanan rekor artı- şın ardından hükümet, yerli kanatlı sektörünü desteklemek amacıyla 1,2 milyon ton GDO’lu soya küspesinin ilk sevkiya- tına izin vermek için ithalat kurallarını gevşetti. Kanatlı sek- törü, gelecekteki ihtiyaçlarını karşılayabilmek için Hindistan Balıkçılık, Hayvancılık ve Sütçülük Bakanlığı’ndan gümrük- süz mısır ithalatına da izin verilmesini talep etti. Hâlihazırda mısır için uygulanan temel ithalat vergisi %50 seviyesinde. Etanol üretimindeki artan mısır tüketimine ilişkin endişeleri dile getiren sektör temsilcileri, Hindistan’ın yıllık 34,60 mil- yon tonluk mısır üretiminin hem kanatlı sektörü hem de ül- kenin gıda güvenliği için yetersiz kaldığını belirtti. Yem maliyetlerindeki artış Hindistan kanatlı sektörünü zor durumda bırakırken, Amerika Birleşik Devletleri’nden güncel fiyatlarla genetiği değiştirilmemiş bir ürün olan sor- gum, kanatlı ve süt ürünleri çiftçileri için üretim maliyetini düşürebilir. ABD sorgumu, kanatlı yemi olarak kullanılan mı- sırın yaklaşık %50’sinin yerini alabilirken, insan tüketimi için kullanılan çeşit, besin amaçlı tahıl yetiştiren Hintli sorgum çiftçilerini etkilemeyecektir. ABD sorgumu tanen (bitkilerde doğal olarak bulunan, bitkileri otçullardan, patojenlerden ve zorlu şartlardan koruyan bir polifenol türü) içermiyor. Ancak ülkede üretilen sorgum yüksek tanen içeriğine sahiptir ve bu sebeple nadiren yem olarak kullanılıyor. Kanatlı yemle- rinde kullanıldığı nadir durumlarda ise bu oran %5 seviye- sinde. Fiyatının mısırdan %15 daha düşük olması beklense de bu durum da nadiren gerçekleşiyor. YEM KATKI MADDELERI HINT TAVUKÇULUĞUNDA MALIYETLERI DÜŞÜREBILIR MI? Artan yem maliyetleriyle birlikte, verimliliği ve hayvan sağlığını artırmanın bir yolu olarak yem katkı madde- lerinin kullanımına olan ilgi de artıyor. Sizce yem katkı maddelerinin Hindistan kanatlı sektöründeki rolü nasıl bir gelişim gösterecek?