Feed Planet 74 - Mayıs 2025

FEED PLANET • MAY - MAYIS 2025 63 ARTICLE • MAKALE is projected to more than double to USD 66.37 billion by 2034, growing at a CAGR of 8.1%. India ranks third globally in egg production and fifth in broiler meat, housing over 850 million poultry birds as per the 20th Livestock Census. This expansion is being fueled by rising incomes, urbani- zation, health consciousness, and a dietary shift toward pro- tein. Per capita egg consumption reached 85 eggs per year in 2023–24 and is expected to rise further. Broiler meat pro- duction stands at 5.3 million tonnes, ref- lecting a growing appetite for affordable, culturally neutral, protein-rich foods. RURAL LIVELIHOOD AND INCLUSIVE GROWTH One of the most remarkable aspects of the Indian poultry industry is its social impact. Backyard poultry continues to thrive across rural India, es- pecially among women-led households and small-scale far- mers. Roughly 30% of poultry birds in India are reared in such setups, contributing to nutritional security and rural income. By supporting micro-entrepreneurship, training, and tech access at the grassroots level, we not only build a stronger industry but also foster equitable growth. yar ABD doları olan sektörün, 2034 yılına kadar %8,1 YBBO ile iki kattan fazla büyüyerek 66,37 milyar ABD dolarına ulaşması bekleniyor. Hindistan, 20. Hayvan Sayımına göre 850 milyon- dan fazla kümes hayvanıyla yumurtada dünyada üçüncü, piliç etinde ise beşinci sırada yer alıyor. Bu büyüme; artan gelirler, kentleşme, sağlık bilinci ve bes- lenme alışkanlığının proteine doğru kaymasından besleniyor. 2023-24’te yılda 85 yumurtaya ulaşan kişi başına yumurta tü- ketiminin bu eğilimi devam ettirmesi bek- leniyor. Broyler eti üretimi 5,3 milyon tona ulaşarak uygun fiyatlı, kültürel açıdan nötr, protein açısından zengin gıdalara yönelik artan iştahı yansıtıyor. KIRSAL GEÇİM KAYNAĞI VE KAPSAYICI BÜYÜME Hindistan tavukçuluk endüstrisinin en dikkat çekici yönlerin- den biri sosyal etkisi olarak öne çıkıyor. Arka bahçe kümes hayvancılığı Hindistan’ın kırsal kesimle- rinde, özellikle de kadınların liderliğindeki haneler ve küçük öl- çekli çiftçiler arasında gelişmeye devam ediyor. Hindistan’daki kümes hayvanlarının yaklaşık %30’u bu tür tesislerde yetiştiril- mekte olup, gıda güvencesine ve kırsal kesimin gelirine katkıda bulunuyor.