Feed Planet 76 - July 2025

FEED PLANET • JULY - TEMMUZ 2025 70 awareness and evaluation meetings. We thank the officials of the Ministry of Trade, who pay attention to us regarding export and domestic market prices. EGG-FEST SUMMIT UNITES INDUSTRY IN COLLABORATIVE WORKSHOP Türkiye’s egg industry currently exports to around 40 of the roughly 70 countries where it holds market poten- tial. Events like the Egg Summit (Yumurta Zirvesi) pro- vide a platform for the sector to examine this issue in depth. Based on the outcomes of the most recent sum- mit, where do we currently stand in terms of our export goals? And which challenges do you plan to focus on in the upcoming summits? Through the Egg Summit, we bring together nearly a tho- usand guests from every corner of the egg world including public officials, egg producers and suppliers, feed and ad- ditive industries, auxiliary egg businesses, universities, aca- demics, media, consumers, and NGOs. The summit functi- ons as a kind of sectoral workshop, allowing us to evaluate how far we’ve come, how we are perceived by public insti- tutions and society, and how we present ourselves. As YUM-BİR, we’ve started preparations for our next edi- tion, the 7th YUM-BİR summit “YUM-FEST.” We look forward to welcoming all sector stakeholders. We produce eggs, the healthiest food and most affordable source of protein, impossible to adulterate, with pride and passion. And we hope they’ll be consumed with the same affection. YUM-FEST ZİRVESİ SEKTÖRÜN ÇALIŞTAYI OLARAK HİZMET GÖRÜYOR Türk yumurta sektörü ihracat potansiyelimizin olduğu yaklaşık 70 ülkeden 40 kadarına fiili olarak ürün ulaş- tırıyor. Yumurta Zirvesi başta olmak üzere sektörün bir araya geldiği organizasyonlarda bu konuyu daha etraflı bir şekilde masaya yatırıyorsunuz. Son zirveden çıkan sonuçlar, bu ihracat hedeflerinin neresinde olduğumuzu gösteriyor? Sonraki zirvelerde hangi sorunlara odaklan- mayı planlıyorsunuz? Yumurta Zirvesi kapsamında tüm bürokrasi kanalları, yu- murta sektörü tedarikçileri ve üreticileri, yem ve katkı sa- nayii, yumurta yan sanayi firmaları, üniversiteler, akademis- yenler, medya, tüketici ve sivil toplum örgütleri… Yani tüm yumurta dünyasından bin civarında misafir ağırlamaktayız. Bu zirve aracılığıyla bir nevi çalıştay yapıp nereden nereye geldik, kendimizi kamu ve kamuoyunda nerde buluyoruz, nasıl görünüyoruz öğrenme fırsatı buluyoruz… YUM-BİR / YUM-FEST zirvemizin bir sonrakini 7. YUM-BİR zirvesi “YUM-FEST” i planlamaya başladık. Tüm sektör pay- daşlarını bekliyor olacağız. Hile karıştırılamayan, en sağlıklı besin, en ucuz protein kaynağı yumurtayı severek üretiyo- ruz. Severek tüketilmesini de arzuluyoruz . Bringing together all stakeholders in the egg industry, YUM- BİR's Egg Summit serves as a comprehensive sectoral workshop. Yumurta sektörünü ilgilendiren tüm paydaşları bir araya getiren Yu- murta Zirvesi, kapsayıcı biri durum değerlendirmesi niteliği taşıyor. INTERVIEW • RÖPORTAJ