Feed Planet Magazine 77 - August/Ağustos

FEED PLANET • AUGUST - AĞUSTOS 2025 26 Sofralık yumurta ihracatında uygulanan 1,5 dolarlık Destekleme ve Fiyat İstikrar Fonu (DFİF) kesintisi, Cumhurbaşkanı Kararı ile yürürlükten kaldırıldı. Kararla birlikte ihracatçıların maliyet yükü azalırken, ürünlerin dış pazarlara yönlendirilmesi kolaylaşacak. Türkiye has lifted the deduction from the Price Sta- bility and Support Fund (DFIF) on table egg exports by Presidential Decree. The move will reduce ex- porters’ cost burdens and make it easier to redirect products to foreign markets. Key export levy removed, Turkish egg sector’s export path clears Yumurtada ihracatçının beklediği karar: Fon kesintisi kaldırıldı A decision eagerly awaited by Türkiye’s table egg expor- ters has been published in the Official Gazette. The Pre- sidential Decree removes the DFIF deduction of $1.5 per kilogram that had been applied to table egg exports. The move is expected to ease the financial burden on expor- ters and improve competitiveness in international markets. The Ministry of Trade issued a statement on the decision, noting that export practices are being up- dated in line with domestic market conditions and production dynamics. “The redirection of unsold domestic products to foreign markets has gained importance,” the statement said. To recall, in February, a $0.50/ kg deduction had been introdu- ced on table egg exports, which was later increased to $1.5/kg in March. TheMinistry stated that this Sofralık yumurta ihracatçıları tarafından uzun süredir beklenen önemli karar Resmi Gazete’de yayımlandı. Cumhurbaşkanı Kara- rı ile sofralık yumurta ihracatında kilogram başına 1,5 dolar olarak uygulanan DFİF kesintisi yürürlükten kaldırıldı. Böylece ihracat- çılar üzerindeki maliyet yükü hafiflerken, dış pazar rekabetçiliği açısından da kritik bir adım atılmış oldu. Konuya ilişkin açıklama Ticaret Bakanlığı’ndan geldi. Açıklamada, ihracat uygulamalarının iç piyasa koşulları ve üretim dinamikleri dikkate alınarak güncellendiği belirtilirken, “İç piyasada değerlendirilemeyen ürünlerin dış pazarlara yönlendirilmesi önem kazandı.” denildi. Hatırlanacağı üzere, Şubat ayında sofralık yumurta ihraca- tına kilogram başına 50 sent DFİF kesintisi uygulanmaya başlanmış, Mart ayında bu oran 1,5 dolara yükseltilmişti. Ticaret NEWS HABER measure helped to push prices down in the domestic market starting in April, with that downward trend continuing into July. The Ministry emphasized that removing the DFIF deduc- tion would facilitate the export of surplus products, especi- ally at a time when supply is rising again. Seasonal storage challenges and the increasing cost pressures on exporters were also cited as factors influencing the decision. The statement concluded: “As a ministry, we continue to monitor developments in the domestic market closely and take actions that preserve the supply-demand ba- lance while protecting the welfare of both producers and consumers.” The removal of the deduction is expected to revive ex- ports and help maintain a stable market structure in the egg industry. TOP EGG SECTOR VOICE HAD URGED THE REMOVAL TO KEEP THE INDUSTRY ‘PEDALING’ İbrahim Afyon, President of YUM-BİR (Turkish association of egg producers), had raised concerns about the burden of export restrictions in an exclusive interview with Feed Planet last month. He had noted that Türkiye’s production capacity had reached 136% of domestic demand. “Our goal was to raise our annual export revenues from $400 million to $500 million, but avian influenza and export restrictions disrupted this target,” Afyon had said. He had advocated for the removal of the DFIF deduction, seeing it as a vital step toward restoring momentum in the sector. Afyon compared the egg sector to a cycling and said, “This industry can only move forward by pedaling.” He stressed that sustaining production is only possible through exports and warned against viewing fore- ign sales as a threat to the domestic market. With the deduction lifted, the sector is expected to regain momentum and return to its former rhythm in international markets. Bakanlığı, bu tedbirler neticesinde Nisan ayı itibarıyla iç piyasa- da fiyatlarda aşağı yönlü bir eğilimin gözlendiğini ve bu eğilimin Temmuz ayı itibarıyla sürdüğünü belirtti. Bakanlık, ihracatta uygulanan DFİF kesintisinin kaldırılmasının arzın yeniden artış gösterdiği bu dönemde iç piyasada değer- lendirilemeyen ürünlerin ihracatını kolaylaştıracağını vurguladı. Ayrıca yaz aylarında ürünlerin muhafazasında yaşanabilecek zorluklar ve ihracatçıların artan maliyet baskıları da bu kararda etkili oldu. Açıklamada, “Bakanlık olarak iç piyasadaki gelişmeleri hassa- siyetle izlemeye devam ederek, arz-talep dengesini gözeten, hem üretici hem tüketici refahını koru- yan bir anlayışla hareket etmekteyiz.” denildi. Karar doğrultusunda ihracatın yeniden ivme ka- zanması ve yumurta sektöründe dengeli bir piya- sa yapısının sürdürülmesi bekleniyor. AFYON, SEKTÖRÜN PEDAL ÇEVİREBİLMESİ İÇİN ENGELLER KALKMALI DEMİŞTİ YUM-BİR Başkanı İbrahim Afyon, geçtiğimiz ay Feed Planet’e verdiği özel röportajda, sektördeki ihracat kısıt- lamalarının yumurta üreticilerini zorladığını dile getirmişti. Türkiye’nin üretim kapasitesinin iç talebin yüzde 136’sına ulaştığını hatırlatan Afyon, “400 milyon dolardan 500 milyon dolara çıkarmayı hedeflediğimiz yıllık ihracatımız, kuş gribi ve ihracat kesintileri nedeniyle sekteye uğradı.” demişti. YUM-Bir Başkanı, DFİF kesintisinin kaldırılmasını sektörün önünü açacak kritik bir adım olarak görüyordu. Yumurta sektörünü bir bisiklete benzeten Afyon, “Bu sektör ancak pedal çevirdikçe yol alabilir.” ifadesini kullanmıştı. Tecrü- beli işadamı, üretimin sürdürülebilir olmasının ihracatla mümkün olduğuna değinmiş, ihracatın iç piyasasının düşmanı olarak gö- rülmemesi gerektiğinin altını çizmişti. DFİF kesintisinin kaldırılma- sıyla birlikte, sektörün yeniden ivme kazanması ve uluslararası pazarlarda eski temposuna dönmesi bekleniyor. NEWS HABER FEED PLANET• JULY -TEMMUZ2025 FEED PLANET• JULY -TEMMUZ2025 60 61 INTERVIEW •RÖPORTAJ INTERVIEW •RÖPORTAJ Eggs, indispensable in kitchens for their taste and nutri- tional value, also stand out as a strategic product for food security. As themost economical source tomeet protein needs, this product carries great importance for Türkiye through itsexportpotential.However, recentexport restric- tionsand rising costshave slowed the sector’smomentum. In this issue, İbrahim Afyon, Chairman of YUM-BİR (Türkiye’s association of egg producers) puts the Turkish egg sector’s most critical problems on the table with his assessments. In thisexclusiveFeedPlanet interview,Afyon highlights eggs as a strategic product globally, noting that Türkiye ranks in the top 10 inworld egg production and in the top 3-4 in exports. He stresses that the sector’s 136% production capacity isdependentonexports and thatobs- tacles like avian influenza andDFİF (Support andPriceSta- bilityFund) cutshavehindered thispotential. Afyon offers key insights on many topics from produc- tion decline and export funds to feed costs, biosecurity Lezzetivebesleyicideğeriylemutfaklarınvazgeçilmeziolan yumurta,gıdagüvencesiaçısındanda stratejikbirürünolarak öne çıkıyor. Protein ihtiyacını en ekonomik şekilde karşılama- mızı sağlayan bu ürün, ihracat potansiyeliyle de ülkemiz için çokşey ifadeediyor.Ancaksondönemde ihracatkısıtlamaları vemaliyetartışlarıgibisorunlarsektörünhızınıkesiyor. Bu sayımızda YUM-BİR (Yumurta Üreticileri Merkez Birliği) Başkanı İbrahim Afyon, değerlendirmeleriyle Türk yumurta sektörünün en kritik sorunlarınımasaya yatırıyor. Feed Planet okurlarınaözelbu röportajda,yumurtanınküreselölçektestra- tejik bir ürün olduğunu vurgulayan İbrahimAfyon, Türkiye’nin dünya yumurta üretiminde ilk 10’da, ihracatta ise ilk 3-4’te yer aldığını belirtti. YUM-BİR Başkanı, sektörün %136’lık üretim kapasitesinin ihracata bağımlı olduğunu ve kuş gribi ileDFİF (DesteklemeveFiyat İstikrarFonu)kesintilerigibiengellerinbu potansiyelisekteyeuğrattığını ifadeetti. Üretimdeki gerilemeden ihracat fonlarına, yem maliyet- lerinden biyogüvenlik önlemlerine ve YUM-BİR’in faaliyet- “Weaimed to increaseourannualexport from$400million to$500millionbuthad toslowdowndue toavian influenzaandexport levy cuts.Weexpect these cuts tobe lifted soon sowe can refocusonour target.” “Yıllık ihracatımızı400milyondolardan500milyondolaraçıkarmayıhedeflerkenkuşgribive fonkesintisisebebi ilebirmik- taryavaşlamakzorundakaldık.Kısasüre içindebukesintininkaldırılmasınıveyenidenhedefimizeodaklanmayıbekliyoruz.” YUM-BİR (YUMURTAÜRETİCİLERİMERKEZBİRLİĞİ) PRESIDENT -BAŞKAN Export restrictions stall the egg sector’s pedaling forward İhracat kısıtlamaları kalkmazsa sektör pedal çeviremez INTERVIEW /RÖPORTAJ CEMALETTİNKANAŞ İbrahim Afyon FEED PLANET • AUGUST - AĞUSTOS 2025 27 Yum-Bir President İbrahim Afyon stated in a Feed Planet interview last month that the export levy should be removed. Yum-Bir Başkanı İbrahim Afyon geçen ay Feed Planet’e röportaj vermiş ve fon kesintisinin kaldırılması gerektiğini söylemişti.