Feed Planet 80 - Kasım 2025

FEED PLANET • NOVEMBER - KASIM 2025 48 COVER STORY • KAPAK DOSYASI Feed additives are in- tegral to modern animal nutri- tion, influencing feed quality, animal performance, and the safety of animal-deri- ved food products. They are used across livestock produc- tion and pet food to enhance palatability, provide essential nutrients, improve digestibility, or exert specific functional effects. Categories include technological additives such as preservatives and silage agents; sensory additives like fla- vors and colorants; nutritional additives, including vitamins, amino acids, and trace elements; zootechnical additives that enhance digestibility; and Coccidiostats and histomo- nostats for disease control. Because feed additives can impact animal health, food safety, and the environment, their placement on the Eu- ropean market is strictly controlled. Authorization requi- res a rigorous scientific assessment by EFSA’s Panel on Additives and Products or Substances used in Animal Feed (FEEDAP). Only after demonstrating safety for ani- mals, consumers, and the environment can an additive be approved, typically for a ten-year period, after which renewal requires submission of new data confirming continued safety. Modern hayvan beslemenin ayrılmaz bir parçası konumunda olan yem katkı maddeleri, yem kalitesini, hayvan performansını ve hayvansal gıdaların güvenliğini doğrudan etkiler. Bu katkılar, hemçiftlik hayvanı üretimindehemdeevcil hayvan mamalarında; yemlerin lezzetini artırmak, temel besin maddelerini sağlamak, sindirilebilirliği geliştirmek veya belirli fonksiyonel etkiler oluşturmak amacıyla kullanılır. Kategoriler arasında; koruyucular ve silaj katkıları gibi teknolojik katkılar, aroma ve renklendiriciler gibi du- yusal katkılar, vitaminler, amino asitler ve iz elementler gibi besinsel katkılar, sindirilebilirliği artıran zooteknik katkılar ile hastalık kontrolü için kullanılan koksidiyostatlar ve histomonostatlar yer alır. Yem katkı maddeleri hayvan sağlığı, gıda güvenliği ve çevre üzerinde etkili olabileceğinden, Avrupa pazarına sunulmaları sıkı şekilde denetlenir. Yetkilendirme sürecinin EFSA’nın Hay- van Yemlerinde Kullanılan Katkı Maddeleri ve Ürünler veya Maddeler Paneli (FEEDAP) tarafından yürütülen titiz bir bilimsel değerlendirmeden geçmesi gerekmektedir. Bir katkı maddesi, ancak hayvanlar, tüketiciler ve çevre açısından güvenli oldu- ğu bilimsel olarak kanıtlandıktan sonra onaylanabilir. Bu onay genellikle on yıllık bir süre için geçerlidir ve sürenin sonunda, katkının güvenliğinin sürdüğünü doğrulayan yeni verilerle ye- nileme başvurusu yapılması gerekir.