Feed Planet 80 - Kasım 2025

FEED PLANET • NOVEMBER - KASIM 2025 51 COVER STORY • KAPAK DOSYASI 2025: A PIVOTAL YEAR IN GUIDANCE DEVELOPMENT This year marks a critical phase in EFSA’s ongoing upda- te of feed additive guidance. Stakeholders from the feed industry, academia, and public authorities recently contribu- ted their views on the objectives and scope of the new risk assessment framework. The EFSA Scientific Committee’s mandate, issued in 2024, instructed the FEEDAP Panel to integrate emerging scientific considerations, including the assessment of nanomaterials in feed additives, into a con- solidated guidance structure. By anchoring the article from today, the industry gains an up-to-date picture of regulatory expectations and the evolving scientific basis underpinning feed additive assess- ment. The guidance is scheduled for completion by 2029, offering a multi-year horizon for companies to prepare dos- siers, conduct necessary studies, and align with best prac- tices in safety evaluation. FEED ADDITIVES IN PERSPECTIVE Feed additives are not a monolithic group; each category serves a distinct function in animal nutrition. Technological additives, such as antioxidants or acidity regulators, pre- serve feed quality and stability. Sensory additives enhance palatability, encouraging feed intake. Nutritional additives supply essential vitamins, minerals, or amino acids, ensu- ring animals meet metabolic requirements. Zootechnical additives improve nutrient utilization, supporting growth or production efficiency. Coccidiostats and histomonostats help prevent parasitic infections in livestock. The variety of additive types necessitates rigorous, cate- gory-specific safety assessment. Additives can interact with animal metabolism, influence residues in food, or affect the environment. Consequently, EFSA’s regulatory framework is designed to be both comprehensive and adaptable, ac- commodating new scientific insights while maintaining a high standard of protection. 2025: REHBERİN GELİŞTİRİLMESİNDE KRİTİK BİR YIL Bu yıl, EFSA’nın yem katkı maddelerine ilişkin rehberini güncelleme sürecinde dönüm noktası niteliğinde bir aşamayı temsil ediyor. Yem endüstrisi, akademi ve kamu otoritelerinden paydaşlar, yeni risk değerlendirme çerçevesinin hedefleri ve kapsamı hakkındaki görüşlerini kısa süre önce paylaştı. EFSA Bilimsel Komitesi tarafından 2024 yılında verilen görev kapsa- mında FEEDAP Paneli, yem katkı maddelerinde nanomalzeme- lerin değerlendirilmesi gibi yeni bilimsel unsurları bütünleşik bir rehber yapısına dâhil etmekle yükümlü kılındı. Gelişmelere bugünden bakmak, sektöre hem güncel düzen- leyici beklentiler hem de yem katkı maddesi değerlendirmesi- nin değişen bilimsel temelleri hakkında net bir tablo sunuyor. Rehberin 2029 yılına kadar tamamlanması planlanıyor. Bu çok yıllı süreç, şirketlere dosyalarını hazırlamak, gerekli çalışmaları yürütmek ve güvenlik değerlendirmelerinde en iyi uygulama- larla uyum sağlamak için değerli bir imkân tanıyor. YEM KATKI MADDELERİNE GENEL BAKIŞ Yem katkı maddeleri tek tip bir grup değildir; her kategori hay- van beslemede farklı bir işlev üstlenir. Antioksidanlar veya asit dü- zenleyiciler gibi teknolojik katkılar, yemin kalitesini ve stabilitesini korur. Duyusal katkılar, yemin lezzetini artırarak hayvanların yem alımını teşvik eder. Vitaminler, mineraller veya amino asitler içeren besinsel katkılar, hayvanların metabolik gereksinimlerini karşıla- masını sağlar. Zooteknik katkılar, besin maddelerinin kullanımını iyileştirerek büyüme veya üretim verimliliğini destekler. Koksidi- yostatlar ve histomonostatlar ise çiftlik hayvanlarında paraziter enfeksiyonların önlenmesine yardımcı olur. Bu katkı türlerinin çeşitliliği, her kategori için titiz ve amaca özel bir güvenlik değerlendirmesini zorunlu kılar. Katkı mad- deleri hayvan metabolizmasıyla etkileşime girebilir, gıdalarda kalıntı oluşumunu etkileyebilir veya çevre üzerinde etkili ola- bilir. Bu sebeple EFSA’nın düzenleyici çerçevesi hem kapsamlı hem de uyarlanabilir bir şekilde tasarlanmıştır ve yeni bilimsel bulguları içerecek esneklikte olmakla birlikte, yüksek düzeyde koruma standartlarını da korumayı hedefle r.