Feed Planet 82 - January 2026

FEED PLANET • JANUARY - OCAK 2026 FEED PLANET • JANUARY - OCAK 2026 56 57 INTERVIEW • RÖPORTAJ INTERVIEW • RÖPORTAJ Feed safety forms the first link in the food chain. How do you see EFSA’s role evolving in addressing risks re- lated to feed raw materials, additives, and production practices? While our role in providing scientific advice and suppor- ting EU institutions such as the European Commission re- mains unchanged, the way we perform this task is evolving. Today, we have immense amounts of data available, as well as new tools that can help us work more efficiently. We continuously monitor scientific developments, inc- luding new feed additives and production processes, and we update our guidance documents and scientific assess- ments accordingly. For instance, our expert panel on Ad- ditives and Products or Substances used in Animal Feed (FEEDAP) recently evaluated the safety of the first bacteri- ophage-based feed additive. Our experts are also develo- ping guidance to incorporate considerations on nanopar- ticles into the risk assessments of feed. These initiatives reflect our commitment to integrating cutting-edge science and ensuring feed safety remains a cornerstone of safe food chains. With the EU’s Green Deal and Farm to Fork strategy shaping policy, how will EFSA balance sustainability go- als with its mission to provide rigorous and independent risk assessment? At EFSA, we see food safety and sustainability as comp- lementary: both are essential to build resilient and future- ready food systems. Our role is to ensure that sustainability initiatives continue to meet high safety standards. With our safety assessments we can help enable responsible and innovative sustainable practices. EFSA is recognized globally for its independent scien- ce-based opinions. In an era of rising public scrutiny and polarized debates, how will you ensure EFSA continues to foster trust among policymakers, industry, and citizens? We know we cannot take trust in our work for granted. We need to work to earn it every day. That is why we work in full transparency and openness so that policymakers, stakehol- ders and interested citizens can follow everything we do and contribute too. We took major steps forward over the past years. Our data, models and outputs are now more accessible than ever. Ad- ditionally, we involve our stakeholders throughout the scien- tific process, inviting them to share their insights, data and fe- edback. This ensures we consider the widest possible range of views and information in our work and recommendations. I believe this is the right path and we can still go further. ONE HEALTH AND GLOBAL COOPERATION Your career spans both EFSA and the European Medi- cines Agency (EMA). From this unique perspective, what are the most pressing opportunities for EFSA-EMA colla- boration on ‘One Health’ issues like antimicrobial resis- tance (AMR)? Yem güvenliği, gıda zincirinin ilk halkasını oluşturuyor. EFSA’nın yem hammaddeleri, katkı maddeleri ve üretim uygulamalarına ilişkin risklerin ele alınmasındaki rolünün nasıl evrildiğini düşünüyorsunuz? Avrupa Komisyonu gibi AB kurumlarına bilimsel danışmanlık sağlama ve destek verme rolümüz değişmeden devam etse de, bu görevi yerine getirme biçimimiz dönüşüyor. Günümüz- de elimizde çok büyük miktarda veri ve daha verimli çalışma- mıza yardımcı olan yeni araçlar bulunuyor. Yeni yem katkı maddeleri ve üretim süreçleri dâhil olmak üzere bilimsel gelişmeleri sürekli izliyor, rehber dokümanları- mızı ve bilimsel değerlendirmelerimizi buna göre güncelliyo- ruz. Örneğin, Hayvan Yemlerinde Kullanılan Katkı Maddeleri ve Ürünler veya Maddeler (FEEDAP) uzman panelimiz kısa süre önce ilk bakteriyofaj bazlı yem katkı maddesinin güven- liğini değerlendirdi. Uzmanlarımız ayrıca, yemlere yönelik risk değerlendirmelerine nanoparçacıklara ilişkin hususların dâhil edilmesi için rehberler geliştiriyor. Bu girişimler, en ileri bilimi sürece entegre etme ve yem güvenliğinin güvenli gıda zincirlerinin temel taşlarından biri olmaya devam etmesini sağlama konusundaki kararlılığımızı yansıtıyor. AB’nin Yeşil Mutabakatı ve Çiftlikten Sofraya stratejisi politikaları şekillendirirken, EFSA sürdürülebilirlik hedefleri ile titiz ve bağımsız risk değerlendirme misyonu arasında nasıl bir denge kuracak? EFSA’da gıda güvenliği ile sürdürülebilirliği birbirini tamam- layan unsurlar olarak görüyoruz. Her ikisi de dayanıklı ve geleceğe hazır gıda sistemleri inşa etmek için vazgeçilmez. Bizim rolümüz, sürdürülebilirlik girişimlerinin yüksek güvenlik standartlarını karşılamaya devam etmesini sağlamak. Güvenlik değerlendirmelerimizle sorumlu ve yenilikçi sürdürülebilir uy- gulamaların hayata geçirilmesine katkı sunabiliriz. EFSA, bağımsız ve bilime dayalı görüşleriyle küresel öl- çekte biliniyor. Artan kamuoyu denetimi ve kutuplaşmış tartışmaların yaşandığı bir dönemde, EFSA’nın politika ya- pıcılar, sektör ve sıradan vatandaş nezdindeki güven tesisi- ni sürdürmesini nasıl temin edeceksiniz? Yaptığımız çalışmalarda güvenin kendiliğinden var olmadığı- nı biliyoruz. Bu güveni her gün yeniden kazanmak zorundayız. Bu bakımdan tam bir şeffaflık ve açıklıkla çalışıyor, politika ya- pıcıların, paydaşların ve ilgili vatandaşların yaptığımız her şeyi takip edebilmesine ve katkı sunabilmesine imkân tanıyoruz. Son yıllarda bu alanda önemli adımlar attık. Verilerimiz, model- lerimiz ve çıktılarımız artık her zamankinden daha erişilebilir. Ayrı- ca paydaşlarımızı bilimsel sürecin tamamına dâhil ediyor, görüş- lerini, verilerini ve geri bildirimlerini paylaşmaya davet ediyoruz. Bu yaklaşım, çalışmalarımızda ve önerilerimizde mümkün olan en geniş görüş ve bilgi yelpazesini dikkate almamızı sağlıyor. Bunun doğru bir yol olduğunu ve daha da ileri gidebilece- ğimizi düşünüyorum. TEK SAĞLIK YAKLAŞIMI VE KÜRESEL İŞ BİRLİĞİ Kariyeriniz hem EFSA’yı hem de Avrupa İlaç Ajansı’nı (EMA) kapsıyor. Bu özgün bakış açısından, antimikrobiyal cristianofreschi2025