Feed Planet 87 - June 2026

FEED PLANET • JUNE - HAZİRAN 2026 12 NEWS HABER Türkiye’de yürürlüğe giren Yeni Gıdalar Yönetmeliği’nin yapay et üretimine izin verdiği iddialarına Tarım ve Or- man Bakanlığı’ndan yalanlama geldi. Bakanlık, yeni düzenlemenin yapay et yasağına daha güçlü bir yasal bariyer kazandırıldığını ve hayvansal doku kültürlerine dayalı başvuruların kabul edilmeyeceğini açıkladı. The Ministry of Agriculture and Forestry has refuted claims that the newly enacted Novel Foods Regulation permits cultured meat production in Türkiye. Officials announced that the framework actually establishes a more robust legal barrier against synthetic meat, block- ing any applications based on animal tissue cultures. Türkiye slams door on ‘cultured meat’ with new regulation Bakanlıktan ‘yapay et’ açıklaması: Mevzuatta geçit yok The Ministry of Agriculture and Forestry issued a state- ment following public debates sparked by the publication of the Turkish Food Codex Regulation on Novel Foods in the Official Gazette. Contrary to claims circulating in certain media outlets, the ministry clarified that the new legal fra- mework introduces a much stronger statutory foundation and an insurmountable barrier that reinforces the existing ban on cultured meat. Under the regulation, novel foods are defined as pro- ducts not widely consumed in Türkiye before December 31, 2025. Market approval requires formal application, sci- entific risk assessment, and inclusion in an authorized list. However, provisions regarding foods derived from plants and microorganisms strictly exclude cultures produced from animal tissues. This legal restriction completely pre- vents applications for cultured meat. Prioritizing the protection of natural production, domes- tic livestock farming, consumer health, and cultural sensi- tivities, the ministry maintains its resolute stance against laboratory-grown products. Tarım ve Orman Bakanlığı, Türk Gıda Kodeksi Yeni Gıda- lar Yönetmeliği ve buna ilişkin uygulama tebliğinin Resmî Gazete’de yayımlanarak yürürlüğe girmesinin ardından ka- muoyunda başlayan tartışmalar üzerine bir açıklama yayın- ladı. Bakanlık, bazı basın yayın organlarında yer alan iddia- ların aksine, yeni hukuki düzenlemenin yapay et yasağına çok daha güçlü bir yasal dayanak ve aşılması imkânsız bir bariyer kazandırdığını açıkladı. Mevzuattaki yeni gıda tanımı, 31 Aralık 2025 tarihinden önce Türkiye’de yaygın tüketilmeyen ürünleri kapsıyor. Bu ürünlerin piyasaya çıkabilmesi için resmi başvuru, bilimsel risk değerlendirmesi ve ek listeye alınma şartı bulunuyor. An- cak düzenlemedeki bitki ve mikroorganizmalardan elde edi- len gıdalara yönelik ifadeler, hayvansal dokulardan üretilen hücre kültürlerinin başvurusuna kesinlikle izin vermiyor. Bu yasal sınırlama sebebiyle yapay et için başvuru yapılamıyor. Doğal üretimi, yerli hayvancılığı, tüketici sağlığını ve kül- türel hassasiyetleri korumaya öncelik verdiğini belirten Bakanlık, laboratuvar ortamında üretilen bu ürünlere karşı duruşunu sürdürüyor.