Feed Planet 89 - Ağustos

FEED PLANET • AUGUST - AĞUSTOS 2026 82 83 ARTICLE • MAKALE ARTICLE • MAKALE gion with 68%. The coastal climate and humid air waves in these regions create a “golden opportunity” particularly for the development of Fusarium species. Central and Southern Lines Relatively Calm: Cont- rary to the high pressure in the west; mycotoxin prevalence follows quite low levels in Central Anatolia (9%), Anatolia (8%), and the Mediterranean (2%) regions. Black Sea Data: In analyses conducted during this pe- riod, no significant findings posing a risk were encountered in the Black Sea region. 1.3. The Reality of Co-Contamination: 1+1+1>3 First quarter data of 2026 clearly demonstrate that myco- toxin risk cannot be explained solely by the presence of a single toxin. On the contrary, the real risk in the field is shaped through combinations formed by multiple toxins together. According to the obtained results, at least 2 toxins were detected together in 70% of the samples; The co-occurrence of 2 or 3 toxins in 40% of the samp- les defines the main character of the field. This group is the most insidious performance thief, as it generally does not present “acute” symptoms. The co-occurrence of 4-5 toxins in 25% of the samples, and 6 or more toxins in 5%, shows how multi-layered the risk has become. This situation causes toxins at low levels to combine and inflict higher biological damage than expected through ad- ditive or synergistic effects. olarak kaydedilmiştir. Bu bölgelerdeki sahil şeridi iklimi ve nemli hava dalgaları, özellikle Fusarium türlerinin gelişimi için “altın fırsat” yaratmaktadır. İç ve Güney Hatlarda Görece Sakinlik: Batıdaki yük- sek baskının aksine; İç Anadolu (%9), Anadolu (%8) ve Akde- niz (%2) bölgelerinde mikotoksin yaygınlığı oldukça düşük seviyelerde seyretmektedir. Karadeniz Verileri: Bu dönemde yapılan analizlerde Karadeniz bölgesinde risk teşkil edecek anlamlı bir bulguya rastlanmamıştır. 1.3. Çoklu Kontaminasyon Gerçeği: 1+1+1>3 2026 yılı 1. çeyrek verileri, mikotoksin riskinin yalnızca tek bir toksinin varlığı ile açıklanamayacağını açık şekilde orta- ya koymaktadır. Aksine, sahadaki gerçek risk birden fazla toksinin birlikte oluşturduğu kombinasyonlar üzerinden şe- killenmektedir. Elde edilen sonuçlara göre numunelerin %70’inde en az 2 toksin bir arada tespit edilmiştir; Numunelerin %40’ında 2 veya 3 toksinin bir arada bu- lunması, sahanın ana karakterini belirlemektedir. Bu grup, genellikle “akut” belirtiler vermediği için en sinsi performans hırsızıdır. Numunelerin %25’inde 4-5 toksinin, %5’inde ise 6 ve üzeri toksinin bir arada bulunması, riskin ne kadar çok kat- manlı hale geldiğini göstermektedir. Bu durum, düşük seviyelerdeki toksinlerin birleşerek ad- ditif veya sinerjik etkilerle beklenenden yüksek biyolojik hasar vermesine neden olur. Aflatoxin (AFLA) and Ochratoxin A (OTA): Detected at rates of 11% and 5%, respectively. Although their prevalence appears low, they must be monitored carefully due to the he- patotoxic effects of AFLA and the nephrotoxic effects of OTA. When these analyses are evaluated by animal species; In ruminants, negative impacts of DON and FUM on rumen function, liver load, and milk yield come to the fore, particularly along with ZEN-induced fertility suppression. In poultry, multiple Fusarium toxin combinations impair intestinal integrity, lowering feed utilization; at the same time, due to immune system suppression, they cause weakened vaccine responses and fluctuations in flock performance. In aquatic species, particularly FUM and DON combina- tions can cause serious economic losses in growth perfor- mance, feed conversion ratio, and liver health. 1.2. Türkiye Risk Map and Regional Evaluation Mycotoxin contamination does not display a homogene- ous distribution across Türkiye; it concentrates dangerously in specific regions depending on climatic and agricultural conditions. The Türkiye Mycotoxin Risk Map we published in the first quarter of 2026 reveals that the epicenter of the danger has clearly shifted to the western line. ANATOMY OF REGIONAL RISKS According to our analysis results, the western regions of Türkiye stand out as the most vulnerable areas under mycotoxin pressure: Focal Point of Risk: In the analyzed samples, the Ae- gean region was recorded as the highest-risk region of the period with a prevalence rate of 74%, and the Marmara re- Aflatoksin (AFLA) ve Ochratoxin A (OTA): Sırasıyla %11 ve %5 oranlarında tespit edilmiştir. Prevalansları düşük gö- rünse de, AFLA’nın hepatotoksik ve OTA’nın nefrotoksik et- kileri nedeniyle dikkatle izlenmesi gerekmektedir. Bu analizler hayvan türleri açısından değerlendirildiğinde; Ruminantlarda, özellikle ZEN kaynaklı fertilite baskısı ile birlikte DON ve FUM’un rumen fonksiyonu, karaciğer yükü ve süt verimi üzerinde olumsuz etkileri ön plana çıkmaktadır. Kanatlılarda, çoklu Fusarium toksin kombinasyonları bağırsak bütünlüğünü bozarak yemden yararlanmayı düşürmekte; aynı za- manda bağışıklık sistemi baskılanması nedeniyle aşı yanıtlarında zayıflama ve sürü performansında dalgalanmalar oluşturmaktadır. Balıklarda ise özellikle FUM ve DON kombinasyonları; bü- yüme performansı, yem değerlendirme oranı ve karaciğer sağlı- ğı üzerinde ciddi ekonomik kayıplara neden olabilmektedir. 1.2. Türkiye Risk Haritası ve Bölgesel Değerlendirme Mikotoksin kontaminasyonu Türkiye genelinde homojen bir dağılım göstermemekte; iklimsel ve tarımsal koşullara bağlı olarak belirli bölgelerde tehlikeli bir şekilde yoğunlaş- maktadır. 2026 yılının ilk çeyreğinde yayınladığımız Türkiye Mikotoksin Risk Haritası, tehlikenin merkezinin net bir şekil- de batı hattına kaydığını gözler önüne seriyor. BÖLGESEL RİSKLERİN ANATOMİSİ Analiz sonuçlarımıza göre, Türkiye’nin batı bölgeleri mi- kotoksin baskısı altında en savunmasız alanlar olarak öne çıkıyor: Riskin Odak Noktası: Ege ve Marmara: Analiz edilen numunelerde Ege bölgesi %74, Marmara bölgesi ise %68 prevalans oranlarıyla dönemin en yüksek riskli bölgeleri Chart 1: Co-Contamination Rates Grafik 1: Birden Fazla Mikotoksin Kirlenmesi FEED PLANET • AUGUST - AĞUSTOS 2026 Map 1: Toxin Risk Map Harita 1: Toksin Risk Haritası