Feed Planet Magazine Issue-Sayı: 21 November/December - Kasım/Aralık 2019

INTERVIEW • RÖPORTAJ 44 FEED PLANET / NOVEMBER-DECEMBER 2019 • KASIM-ARALIK 2019 combine and use the know-how and experience from dif- ferent geographies. On the other hand, there are, of course, characteristics that result from geographical differences rather than cul- tural differences. For example, mycotoxin contamination may be different depending on geographical regions. In warmer countries that are closer to the Equator, myco- toxin diversity is much different. Turkey is a country that is somewhat caught in the middle in this respect. We are both a hot and a cold country. Therefore, our mycotoxin diversity is very high. Therefore, in Turkey, we prefer to sell the products that offer the widest protection. Do the differences between the EU and Turkey pose some problems for you? For example, the Biosafety Board regulations and feed regulations were found to contradict at one point. To tell the truth, even though we are implementing the same reg- ulation as the European Union, it is understood that the EU did not pay attention to this issue or saw a problem here. In Turkey, import of the products of which names are starting with bio- or eko- in the field of feed additives has been prohibited. Due to the idea that these names mislead the final user, causing them to assume that these products are organic. In fact, this is a logically errone- ous approach because feed additive companies sell their products to feed mills, not to the final user. Therefore, misleading the final user is out of question. In order to overcome this problem, we were obliged to change the names of internationally patented products. For exam- ple, we changed the name of our product Biotronic into Toptronic. At this point, Biomin showed a great level of flexibility. It accepted to change the name of a patented product solely for Turkey. As you would appreciate, the name of some companies like us starts with Bio-. Biokey or Biomin. I can delete the name of one single product, but it is not possible to delete or change the name of the company. WE APPRECIATE CONSUMERS' CONSCIOUSNESS ABOUT USE OF ANTIBIOTICS This practice of the ministry may be due to the idea that the end-user is not as knowledgeable in technical topics as the stakeholders in the sector. On the other hand, many manufacturers often say that the end-user is much more conscious than they were 20-30 years ago. In this context, the end user's demand for non- antibiotic products is also increasing. How does this change guide you? In fact, on the contrary, it is we who directly guide this area. What we do as Biomin is to adapt the innovations or developments in the field of biotechnology to the feed additive field or to use them in animal nutrition and animal Diğer yandan, kültürel farklılıktan ziyade coğrafi farklı- lıklardan kaynaklanan özellikler tabi ki mevcut. Örneğin, coğrafi bölgelere bağlı olarak mikotoksin kontaminasyon- ları farklı olabilir. Ekvator’a daha yakın ve daha sıcak ülke- lerde mikotoksinlerin çeşitliliği çok daha farklıdır. Türkiye bu anlamda biraz ortada kalan bir ülke. Hem sıcak hem soğuk bir ülkeyiz. Dolayısıyla mikotoksin çeşitliliğimiz çok yüksek. Onun için Türkiye’de koruma şemsiyesi en geniş ürünün satışını yapmayı tercih ediyoruz. Türkiye ile AB arasındaki farklılıklar sizin açınızdan bazı sorunlar teşkil ediyor mu? Mesela, Biyogüvenlik Kurulu yönetmeliği ile yem yönet- meliğinin çeliştiği bir nokta tespit edildi. Açıkçası Avrupa Birliği ile aynı regülasyonu uyguluyor olmamıza rağmen AB’nin de bu konuya dikkat etmediği ya da burada bir sorun görmediği anlaşılıyor. Türkiye’de yem katkısı ala- nında isimleri bio- ya da eko- olarak başlayan ürünlerin Türkiye’ye ithalatı şu anda yasaklandı. Bu isimlerin bu ürünlerin organik olduğu zannına neden olacak şekilde son kullanıcıyı yanılttığı düşüncesiyle. Aslında mantıken hatalı bir durum çünkü yem katkı firmaları ürünlerini son kullanıcıya değil yem fabrikalarına satarlar. Dolayısıyla son kullanıcıyı yanıltmak gibi bir durum da söz konusu değildir. Bu sorunu aşabilmek için uluslararası patentli ürünlerin isimlerini değiştirmek zorunda kaldık. Örneğin Biotronic isimli bir ürünümüzün ismini Toptronic olarak değiştirdik. Bu noktada Biomin büyük bir esneklik gösterdi. Patentli bir ismi sadece Türkiye için değiştirmeyi kabul etti. Takdir edersiniz ki bizim gibi firmaların ismi Bio- ile başlıyor. Bio- key ya da Biomin. Bir ürünün ismini silebilirim ama firma- nın ismini silmek ya da değiştirmek mümkün olmaz SON KULLANICININ ANTİBİYOTİK KULLANIMI KONUSUNDA BİLİNÇLENMESİNDEN MEMNUNUZ Bakanlığın bu uygulaması son kullanıcının teknik ko- nulara sektör paydaşları kadar vakıf olmadığı düşünce- sinden kaynaklanıyor olabilir. Diğer yandan birçok üreti- ci sık sık nihai kullanıcının 20-30 sene öncesine kıyasla çok daha bilinçli olduğunu dile getiriyor. Bu bağlamda, nihai kullanıcının antibiyotiksiz ürünlere rağbeti de artı- yor. Bu değişim sizleri nasıl yönlendiriyor? Aslında aksine biz bu alanı doğrudan yönlendiriyoruz. Biomin olarak bizim yaptığımız biyoteknoloji alanında- ki yenilikleri ya da gelişmeleri yem katkı alanına adapte etmek ya da hayvan beslemesinde ve hayvan sağlığın- da kullanmak. Biyoteknoloji alanındaki çalışmalarımız da probiyotikler, fitojenikler, mayalar, organik asit karışımla- rı ve bunların farklı stratejilerle desteklenişi gibi konular. Tüm bu çalışmalar antibiyotik kullanımının azaltılmasını hedefliyor. Burada ‘azaltmak’ sözcüğünün altını çizmek istiyorum. Çünkü antibiyotik kullanımının tamamen orta- dan kaldırılması mümkün değildir. Hayvan da tıpkı insan gibi hasta olduğunda tedavi olmaya muhtaçtır ve tedavisi