Feed Planet 59 - February 2024

FEED PLANET • FEBRUARY - ŞUBAT 2024 43 COVER STORY • KAPAK DOSYASI ficient local supply, a significant portion of these ingredients is sourced from international markets. Chicken stands out as the predominant animal prote- in in Türkiye’s pet food industry, primarily due to its cost- effectiveness compared to other animal proteins. Mechani- cally deboned meat (MDM), particularly chicken MDM sourced domestically, is a key component utilized in the production of wet pet food items. However, ruminant-based MDM is not ac- cessible as it is predominantly reserved for human consumpti- on. Importantly, the Turkish Ministry of Agriculture and Forestry (MinAF) has enforced a prohibition on MDM imports, further solidifying the reliance on domestic sources, particularly chic- ken, for pet food production. In Türkiye’s pet food manufacturing landscape, plant pro- tein plays a significant role alongside animal protein sources. Grain by-products, including rice flour, corn flour, wheat flour, rice bran, and wheat bran, are extensively utilized ingredi- ents in pet food formulation. Moreover, there’s a growing trend among manufacturers to incorporate vegetables into pet food products, particularly in the realm of raw pet food offerings. Additionally, various essential vitamins and mine- rals are supplemented in most pet food products to cater to the specific nutritional needs based on the age and health condition of the animals. HIGH PRICES DAMPEN HOUSEHOLD DEMAND FOR PET FOOD Despite the ongoing growth in Türkiye’s pet food produc- tion, there has been a noticeable downturn in demand for ması sebebiyle bu bileşenlerin önemli bir kısmı uluslararası pazarlardan temin ediliyor. Tavuk, diğer hayvansal proteinlere kıyasla maliyet avanta- jı ile Türkiye’nin evcil hayvan maması endüstrisinde baskın hayvansal protein olarak öne çıkıyor. Mekanik ayrılmış et (MAE), özellikle de yurt içinden temin edilen tavuk MAE, yaş evcil hayvan mamalarının üretiminde kullanılan önemli bir bi- leşen. Ancak ruminant bazlı MAE, ağırlıklı olarak insan tüke- timi için ayrıldığından erişilebilir değildir. Daha da önemlisi, Türkiye Tarım ve Orman Bakanlığı (TOB) MAE ithalatını yasak- layarak evcil hayvan maması üretiminde başta tavuk olmak üzere yerli kaynaklara olan güveni daha da pekiştirmiştir. Türkiye’de evcil hayvan maması üretiminde hayvansal protein kaynaklarının yanı sıra bitkisel proteinler de önemli bir rol oynuyor. Pirinç unu, mısır unu, buğday unu, pirinç ke- peği ve buğday kepeği gibi tahıl yan ürünleri, evcil hayvan maması formülasyonunda yaygın olarak kullanılan bileşen- ler olarak öne çıkıyor. Ayrıca, üreticiler arasında, özellikle çiğ evcil hayvan maması ürünleri alanında, sebzelerin ev- cil hayvan mamalarına dahil edilmesi konusunda artan bir eğilim söz konusu. Ayrıca, hayvanların yaşına ve sağlık du- rumuna bağlı olarak özel beslenme ihtiyaçlarını karşılamak için çoğu evcil hayvan maması ürününe çeşitli temel vita- minler ve mineraller ekleniyor. YÜKSEK FIYATLAR MAMA TALEBINI OLUMSUZ ETKILIYOR Türkiye’nin evcil hayvan maması üretiminde devam eden büyüme trendine rağmen, geçtiğimiz yıl hem ithal edilen hem Chart 1: Turkish Pet Food Import Value by Countries, USD Grafik 1: Ülkelere Göre Türkiye Evcil Hayvan Maması İthalat Değeri, ABD Doları Source/ Kaynak: Trade Data Monitor, LLC