Feed Planet 86 - May 2026

FEED PLANET • MAY - MAYIS 2026 20 NEWS HABER FAOveWMOtarafındanhazırlananortak rapor, yoğunlaşan sıcak hava dalgalarının hayvansal ve bitkisel üretimi kritik termal güvenlik sınırlarına ittiği konusunda uyardı. Bulgular, aşırı sıcaklıkların hayvan refahını tehdit etmesi ve küresel tahıl verimini ciddi şekilde düşürmesi sebebiyle teknik adaptasyonun artan aciliyetine dikkat çekiyor. A joint report by the FAO and WMO warns that in- tensifying heatwaves are pushing livestock and crop production toward critical thermal safety margins. The findings highlight a growing urgency for technical ad- aptation as extreme temperatures threaten animal welfare and drastically reduce global cereal yields. Extreme heat emer- ges as major risk mul- tiplier for agrifood Aşırı sıcaklar dünyada tarımı kırılma noktasına getirdi Extreme heat events are increasingly defining the opera- tional landscape for agrifood systems, according to a new joint assessment by the Food and Agriculture Organization (FAO) and the World Meteorological Organization (WMO). The report indicates that for common livestock species, physiological stress begins above 25°C, with even lower thresholds for poultry and pigs. Beyond these limits, ani- mals suffer from reduced feed intake, digestive tract bre- akdowns, and cardiovascular shock. Even in non-lethal cases, extreme heat significantly reduces dairy yields and alters the fat and protein content of animal-sourced foods. The impact extends to the raw material supply chain, where major agricultural crops face yield declines above 30°C. In 2025, thermal shocks in Kyrgyzstan contribu- ted to a 25% decline in cereal harvests, exacerbated by heightened evaporation and pest outbreaks. The report also details the rise of “flash droughts,” which deplete topsoil moisture and can leave soils hardened and less capable of water absorption. To mitigate these compounding risks, the FAO and WMO emphasize the need for selective breeding, adjusted plan- ting windows, and enhanced early warning systems. “Ext- reme heat is increasingly defining the conditions under which agrifood systems operate,” stated WMO Secretary- General Celeste Saulo, noting that heat acts as a compo- unding factor that magnifies existing systemic weaknesses. Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO) ve Dünya Me- teoroloji Örgütü (WMO) tarafından hazırlanan yeni ortak değer- lendirmeye göre, aşırı sıcak hava olayları tarım-gıda sistemleri için giderek daha fazla belirleyici hale geliyor. Rapor, yaygın hayvancılık türleri için fizyolojik stresin 25°C’nin üzerinde baş- ladığını, tavuklar için ise bu eşiğin daha da düşük olduğunu gösteriyor. Bu sınırların ötesinde hayvanlar; yem alımında azal- ma, sindirim sistemi bozulmaları ve kardiyovasküler şok gibi sorunlarla karşı karşıya kalıyor. Ölüme yol açmayan vakalarda dahi aşırı sıcaklar, süt verimini önemli ölçüde düşürüyor ve hay- vansal kaynaklı gıdaların yağ ve protein içeriğini değiştiriyor. Sıcaklık artışının etkileri, temel tarımsal ürünlerin 30°C’nin üzerinde verim kaybıyla karşılaştığı hammadde tedarik zin- cirine kadar uzanıyor. 2025 yılında Kırgızistan’da yaşanan termal şoklar; artan buharlaşma ve haşere istilalarıyla birle- şerek tahıl hasadında %25’lik bir kayba sebep oldu. Rapor ayrıca, üst toprak nemini tüketen ve toprakları sertleştirerek su emme kapasitesini azaltan ‘ani kuraklıkların’ (flash dro- ughts) yükselişini de detaylandırıyor. Bu birleşik riskleri hafifletmek için FAO ve WMO; seçici ıslah, ayarlanmış ekim dönemleri ve gelişmiş erken uyarı sistemlerinin gerekliliğini vurguluyor. WMO Genel Sekreteri Celeste Saulo, sıcaklığın tarım sistemlerindeki mevcut za- yıflıkları büyüten bir unsur olduğunu belirterek, “Aşırı sıcak- lar, tarım-gıda sistemlerinin çalışma şartlarını giderek daha fazla tanımlıyor,” ifadesini kullandı. Celeste Saulo