Feed Planet 86 - May 2026

FEED PLANET • MAY - MAYIS 2026 FEED PLANET • MAY - MAYIS 2026 60 61 INTERVIEW • RÖPORTAJ Böcek unu, sürdürülebilir su ürünleri yetiştiriciliği için gi- derek daha fazla stratejik bir içerik olarak kabul edilse de, mevcut benimsenme düzeyi ana akım olmaktan ziyade he- nüz büyüme aşamasında. Biomar ve Skretting gibi büyük su ürünleri yemi üreticileri, balık ununa olan bağımlılığı azaltma ihtiyacıyla hareket ede- rek böcek ununa yatırım yapacaklarını kamuoyuna taahhüt ettiler. 2025 Dünya Bankası Raporu ve Küresel Su Ürünleri Yemi Pazarı Görünümü, sürdürülebilir, böcek bazlı protein- lere doğru net bir endüstriyel kaymaya işaret ediyor. Dâhil edilme oranları şu anda balık unu veya soyaya kıyasla müte- vazı kalmaktadır, ancak araştırmalar böcek ununun somon ve alabalık diyetlerinde büyüme veya yemden yararlanma oranı (FCR) üzerinde olumsuz etkiler yaratmadan %20’ye kadar bir dâhil edilme oranına sahip olabileceğini gösteri- yor. Önemli olan, böcek ununun geleneksel protein kaynak- larının bir ikamesi değil, tamamlayıcısı olarak görülmesi. Fiyat rekabetçiliği bir sorun olmaya devam ediyor ancak jeopolitik istikrarsızlık, ticaret belirsizliği ve iklim değişikliği, “direnci” temel bir satın alma faktörü haline getiriyor. TÜRKİYE VE ASYA KISKACINDA AVRUPA: BÖCEK SEKTÖRÜNDE KÜRESEL REKABET Ancak, AB böcek üreticilerinin yerel üretimi ölçeklendir- mek için güçlü politika desteğine ihtiyacı var. Aksi takdirde diğer bölgeler (örneğin Asya) hızla büyümekte ve diğerleri böcek ununu ana akım bir su ürünleri yemi içeriği olarak benimsemek için kendi politika karar alma süreçlerini yö- netmektedir (örneğin Türkiye). Su ürünleri yetiştiriciliğinin ötesinde, böcek kaynaklı işlen- miş hayvansal proteinlerin (PAP’lar) Eylül 2023’te domuz ve kümes hayvanı yemleri için yetkilendirilmiş olması büyük bir düzenleyici dönüm noktasıydı. Bu genişleme önemli yeni pazar fırsatları yarattı. Böcek PAP’ları, uygun bir amino asit profili, yüksek sindirilebilirlik ve fonksiyonel özellikler (ör- neğin immünostimülan etkilere sahip kitin) sunarak onları geleneksel proteinlerin kısmi bir ikamesi olarak kümes hay- vanları ve domuzlar için uygun hale getirir. Evcil hayvan yemi de yakın vadede gelecek vaat ediyor. Böcekler; protein, yağ, mineraller ve vitaminler bakımından zengin fonksiyonel bir bileşen olarak değer görüyor. Evcil hayvan yemi segmenti daha az düzenleyici engelle karşı- laşıyor ve evcil hayvanlar için sürdürülebilir, yeni içeriklere yönelik artan tüketici kabulünden faydalanıyor. Yenilikçi sektörler eşitsiz bir oyun alanıyla karşı karşıya. AB Protein Çeşitlendirme Stratejisi, Biyoekonomi Stratejisi’nin biyo-bazlı gübrelere odaklanması ve Su Ürünleri ve Balık- çılık Vizyonu gibi politikalar pazar talebi yaratılmasına ve şartların eşitlenmesine yardımcı olabilir. Hedefli destek olmadan AB, böcek bazlı yemlerdeki re- kabet avantajını, daha az kısıtlamayla daha hızlı ölçeklenen diğer bölgelere kaptırma riskiyle karşı karşıya. Mevcut kü- and which other segments (e.g., poultry or pet food) are showing the most immediate promise? Insect meal is increasingly recognised as a strategic ingredient for sustainable aquaculture, though its current adoption level remains in a growth phase rather than ma- instream. Major aquafeed producers such as Biomar and Skretting have publicly committed to investing in insect meal, dri- ven by the need to reduce reliance on fishmeal. The 2025 World Bank Report and Global Aqua Feed Market Outlook both highlight a clear industry shift toward sustainable, in- sect-based proteins. Inclusion rates currently remain mo- dest compared to fishmeal or soy, but research points out that insect meal can have an inclusion rate of up to 20% in diets for salmon and trout—without negative impacts on growth or feed conversion ratio (FCR). Importantly, insect meal is viewed as a complement to, not a replacement for traditional protein sources. Price competitiveness remains a challenge, but geopo- litical instability, trade uncertainty, and climate change are making resilience a key purchasing factor. TURKEY AND ASIA: THE RISING COMPETITION FOR EUROPEAN PRODUCERS However, EU insect producers require strong policy backing to scale domestic production; otherwise, other regions (e.g., Asia,) are rapidly scaling up and others are addressing their own policy decision making to adopt insect meal as a mainstream aquafeed ingredient (e.g. Turkey). Beyond aquaculture, insect-processed animal proteins (PAPs) were authorized for pig and poultry feed in Septem- ber 2023—a major regulatory milestone. This expansion opened significant new market opportunities. Insect PAPs offer a favorable amino acid profile, high digestibility, and functional properties (e.g., chitin with immunostimulatory ef- fects), making them suitable for poultry and pigs as a partial replacement for conventional proteins. Pet food is also showing immediate promise. Insects are valued as a functional ingredient rich in protein, fats, mi- nerals, and vitamins. The pet food segment faces fewer regulatory barriers and benefits from growing consumer acceptance of sustainable, novel ingredients for compa- nion animals. Innovative sectors face an uneven playing field. Policies such as the EU Protein Diversification Strategy, the Bioeco- nomy Strategy’s focus on bio-based fertilizers, and the Vi- sion for Aquaculture and Fisheries can help create market demand and level the playing field. Without targeted support, the EU risks losing its compe- titive edge in insect-based feed to other regions that are scaling up faster with fewer restrictions. The current global scenario is showing that Europe cannot take more time to INTERVIEW • RÖPORTAJ