Feed Planet 86 - May 2026

FEED PLANET • MAY - MAYIS 2026 62 INTERVIEW • RÖPORTAJ resel senaryo, Avrupa’nın kararlı adımlar atmak için daha fazla zamanı olmadığını gösteriyor. Jeopolitik istikrarsızlığa, ticaret belirsizliğine ve iklim değişikliğine karşı çok savun- masız durumdayız. KÜRESEL MEVZUAT BOŞLUĞU KAPANIYOR Küresel olarak en önemli düzenleyici boşlukları nere- de görüyorsunuz? Böcek türevli içeriklerin uluslararası ticaretini kolaylaştıracak uyumlu standartlara doğru bir hareket görüyor muyuz? Böcek yetiştiriciliği endüstrisi hızla büyürken, küresel olarak birkaç kritik düzenleyici boşluk varlığını sürdürerek eşitsiz bir oyun alanı yaratıyor. En önemli boşluklar şunlardır: Parçalı veya mevcut olmayan çerçeveler Tutarsız güvenlik ve kalite standartları Farklı substrat kuralları Tür ve uygulama sınırlamaları Terminolojik belirsizlik Bu boşluklara rağmen, doğrudan endüstri birlikleri tarafın- dan yönlendirilen uyumlu standartlara doğru açık ve bilinçli bir hareket vardır. Amaç, güvenliği sağlarken uluslararası ticareti kolaylaştırmaktır. IPIFF, uyumlu bir küresel strateji oluşturmak için aktif olarak çalışmaktadır: IPIFF ve İngiltere Yenilebilir Böcek Derneği, Manş Denizi’nin her iki tarafında karşılıklı politika ve düzenleyici gelişimi desteklemek için bir iş birliği anlaşması imzaladı. IPIFF ayrıca şunlarla da iş birliği yapmaktadır: Kuzey Amerika: Kuzey Amerika Böcek Tarımı Koalisyo- nu (NACIA) Asya: Asya Gıda ve Yem Böceği Derneği (AFFIA) Avustralya: Avustralya Böcek Proteini Derneği (IPAA) Bağlayıcı uluslararası yasalar hala gelişmekte olsa da, bu endüstri kuruluşları küresel ticaret için kriter teşkil eden “de facto” standartlar oluşturuyor. take decisive decisions. We are too vulnerable to geopoliti- cal instability, trade uncertainty and climate change. CLOSING THE GLOBAL REGULATORY GAP Where do you see the most significant regulatory gaps globally? Are we seeing a move toward harmonized standards that would allow for easier international trade of insect-derived ingredients? While the insect farming industry is growing rapidly, seve- ral critical regulatory gaps persist globally, creating an une- ven playing field. The most significant gaps include: Fragmented or nonexistent frameworks Inconsistent safety and quality standards Divergent substrate rules Species and application limitations Terminological ambiguity Despite these gaps, there is a clear and deliberate move toward harmonized standards, driven directly by industry associations. The goal is to facilitate international trade while ensuring safety. IPIFF is actively working to build a cohesive global strategy: IPIFF and the UK Edible Insect Association have established a cooperation agreement to support mutual policy and regulatory development on both sides of the English Channel. IPIFF also collaborates with: North America: North American Coalition for Insect Ag- riculture (NACIA) Asia: Asian Food and Feed Insect Association (AFFIA) Australia: Insect Protein Association of Australia (IPAA) More recently, IPIFF has begun working closely with Chi- na to establish compliance, unified standards, and opera- tional guidelines. While binding international laws are still evolving, these industry bodies are creating de facto stan- dards that serve as benchmarks for global trade. FEED PLANET • MAY - MAYIS 2026 63 INTERVIEW • RÖPORTAJ COST-IN-USE VS. PRICE PER KG: THE NUTRITIONAL UPGRADE In practical, nutritional terms, what makes insect pro- tein a compelling alternative for a feed formulator? Are there specific functional benefits (e.g., gut health, anti- microbial properties) that justify the premium? In practical, nutritional terms, insect protein offers feed formulators a unique combination of high-quality amino acid profiles, functional bioactives, and sustainability-driven reliability that justifies its consideration—and often its pre- mium. From a purely nutritional standpoint, insects like black soldier fly larvae (BSFL), mealworms, and crickets provide: Balanced essential amino acids, Highly digestible protein (often >80–90%), Consistent lipid profiles But the compelling case goes beyond basic nutrition. Functional benefits that directly impact animal health and performance include: Antimicrobial peptides (AMPs) Gut health modulation Reduced reliance on zinc oxide and copper Hypoallergenic potential Does this justify a premium? Yes—when measured against performance outcomes. The premium reflects: Value substitution Health cost savings Regulatory and consumer drivers We advise formulators to conduct cost-in-use analyses rather than comparing raw $/ kg protein. When gut health, antimicrobial activity, and sustainability are factored in, in- sect protein is not merely an alternative—it is a strategic upgrade. THE ‘MISSING LINK’ IS CLOSING: FROM SPECIALTY TO COMMODITY How critical is the ‘missing link’ of collaboration bet- ween insect producers and traditional feed manufactu- rers? Are we seeing enough integration to move insects from a ‘specialty’ ingredient to a ‘commodity’? The ‘missing link’ of collaboration is still partially missing, but it is closing faster than many expected. While we see excellent pockets of integration—especially in aquaculture (e.g., SalMar, Skretting, Biomar, Cargill) and pet food—true systemic collaboration across the wider compound feed in- KİLOGRAM MALİYETİ Mİ, KULLANIM AVANTAJI MI? BESLEMEDE STRATEJİK DEĞER ARTIŞI Pratik ve besinsel terimlerle, böcek proteinini bir yem formülatörü için cazip bir alternatif yapan nedir? Örne- ğin bağırsak sağlığı, antimikrobiyal özellikler gibi fiyat farkını haklı çıkaran spesifik fonksiyonel faydalar var mı? Pratik ve besinsel terimlerle böcek proteini yem formü- latörlerine yüksek kaliteli amino asit profilleri, fonksiyonel biyoaktifler ve sürdürülebilirlik odaklı güvenilirliğin eşsiz bir kombinasyonunu sunuyor. Bu da dikkate alınmasını ve çoğu zaman yüksek fiyatını haklı çıkarıyor. Tamamen besinsel bir bakış açısıyla, kara asker sineği larvaları (BSFL), un kurtları ve cırcır böcekleri şunları sağlar: Dengeli temel amino asitler, Yüksek düzeyde sindirilebilir protein (genellikle >%80-90), İstikrarlı lipid profilleri. Ancak cazip durum temel beslenmenin ötesine geçer. Hayvan sağlığı ve performansını doğrudan etkileyen fonk- siyonel faydalar şunları içerir: Antimikrobiyal peptitler (AMP’ler) Bağırsak sağlığı modülasyonu Çinko oksit ve bakıra olan bağımlılığın azalması Hipoalerjenik potansiyel Bu durum fiyat farkını (pre- mium) haklı çıkarır mı? Evet; performans sonuçlarına göre ölçüldüğünde. Bu yüksek fiyat şunları yansıtır: Değer ikamesi Sağlık maliyeti tasarrufu Düzenleyici ve tüketici odaklı faktörler Formülatörlere ham $/kg pro- tein maliyetini karşılaştırmak ye- rine “kullanım maliyeti” analizleri yapmalarını tavsiye ediyoruz. Bağırsak sağlığı, antimikrobiyal aktivite ve sürdürülebilirlik hesaba katıldığında, böcek proteini sadece bir alternatif değil, stratejik bir değer artışıdır. ‘KAYIP HALKALAR’ BİRLEŞİYOR: ÖZEL İÇERİKTEN STANDART EMTİAYA Böcek üreticileri ile geleneksel yem üreticileri arasın- daki iş birliğinin “kayıp halkası” ne kadar kritik? Böcek- lerin bir “özel” içerikten ‘emtia’ya dönüşmesi için yeterli entegrasyonu görebiliyor muyuz? İş birliğinin ‘kayıp halkası’ hala kısmen eksik olsa da, birçok kişinin beklediğinden daha hızlı kapanıyor. Özellikle su ürün- leri yetiştiriciliği (örneğin SalMar, Skretting, Biomar, Cargill) ve evcil hayvan yeminde mükemmel entegrasyon örnekleri görsek de, daha geniş karma yem endüstrisi genelinde ger-