Feed Planet 89 - Ağustos

FEED PLANET • AUGUST - AĞUSTOS 2026 36 FEED PLANET • AUGUST - AĞUSTOS 2026 37 NEWS HABER dsm-firmenich tarafından açıklanan 2026’nın ilk yarısına ait Dünya Mikotoksin Araştırması, küresel yem hammaddeleri ve karma yemlerdeki ciddi risk tablosunun sürdüğünü gösterdi. Test edilen numunelerin %85’inde birden fazla mikotoksin tespit edilmesi, yem üreticileri ve hayvan bes- leme uzmanları için risk yönetimini ve hammadde tedarik süreçlerini her zamankinden daha karmaşık hale getiriyor. The latest dsm-firmenich World Mycotoxin Survey for the first half of 2026 underscores severe, ongoing contamination risks in global feed raw materials and finished feeds. With 85% of tested samples contain- ing multiple mycotoxins, feed millers and livestock nutritionists face increasingly complex formulation and risk mitigation challenges. Global mycotoxin survey reveals wide- spread co-contami- nation and persistent feed safety risks Küresel mikotoksin araş- tırması yaygın karma kontaminasyon ve sü- regelen yem güvenliği risklerini ortaya koyuyor Global feed raw materials and finished feeds continue to exhibit high rates of mycotoxin contamination, according to findings from the dsm-firmenich World Mycotoxin Survey covering January to June 2026. Analyzing 10,410 samples dsm-firmenich’in Ocak-Haziran 2026 dönemini kapsayan Dünya Mikotoksin Araştırması sonuçlarına göre, küresel yem hammaddeleri ve mamul yemlerdeki mikotoksin kirliliği yüksek seviyelerde seyretmeye devam ediyor. 78 ülkeden across 78 countries through 59,180 individual tests, the re- port reveals that single-toxin exposure is increasingly rare. Co-contamination remains the dominant operational threat, with 85% of all tested samples containing more than one mycotoxin, while only 11% presented a single toxin and just 4% fell below detection limits. Regional risk analysis highlights widespread exposure across key agricultural zones. Central and North America experienced extreme overall risk levels, driven by high prevalence rates of Fusarium-derived toxins, including B-trichothecenes, fu- monisins, and zearalenone. In Europe, B-trichothecenes dominated across northern, central, and southern regions, with Southern Europe recording fumoni- sin prevalence in 96% of samples. South Asia, East Asia, and Southeast Asia simi- larly registered extreme risk levels, with fumonisin detection reaching 93% in East Asia and 87% in China and Taiwan. Advanced multi-mycotoxin screening using the Spectrum Top 50 method furt- her highlights the prevalence of masked, modified, and emerging mycotoxins that traditional testing routines frequently overlook. Among all analyzed samples, toplanan 10.410 numune üzerinde gerçekleştirilen 59.180 analiz, tekil mikotoksin maruziyetinin artık istisna haline gel- diğini gösteriyor. Karma kontaminasyon (co-contamination) olgusu sektör için ana tehdit olmayı sürdürürken, test edilen numunelerin %85’inde birden fazla mikotoksin tespit edildi; numunelerin sadece %11’inde tek bir toksine rastlandı, %4’ü ise tespit edilebilir limitlerin altında kaldı. Bölgesel risk analizleri, ana tarım havzalarında yaygın maruziyeti gözler önüne seriyor. Orta ve Kuzey Amerika; B-trikotesenler, fumonisinler ve zeara- lenon gibi Fusarium kaynaklı toksinlerin yüksek prevalansı sebebiyle aşırı risk kategorisinde yer aldı. Avrupa genelin- de Kuzey, Orta ve Güney bölgelerde B-trikotesenler baskın çıkarken, Güney Avrupa’da fumonisin görülme oranı nu- munelerin %96’sına ulaştı. Güney Asya, Doğu Asya ve Güneydoğu Asya da ben- zer şekilde aşırı risk seviyeleri kaydetti; Doğu Asya’da fumonisin tespiti %93’e, Çin ve Tayvan’da ise %87’ye yükseldi. Spectrum Top 50 yöntemiyle yapılan gelişmiş çoklu mikotoksin taramaları, ge- leneksel test yöntemlerinin gözden kaçı- rabildiği maskelenmiş, modifiye ve yeni ortaya çıkan mikotoksinlerin yaygınlığını dsm-firmenich World Mycotoxin Survey The Global Threat January – June 2026 Prevalence: Afla: 63% A-Trichos: 13% B-Trichos: 67% Ergots: 9% FUM: 98% OTA: 2% ZEN: 54% NorthAfrica TotalRisk78% Prevalence: Afla: 34% A-Trichos: 25% B-Trichos: 88% Ergots: 6% FUM: 96% OTA: 29% ZEN: 73% SouthernEurope TotalRisk72% Prevalence: Afla: 15% A-Trichos: 21% B-Trichos: 80% Ergots: 17% FUM: 68% OTA: 20% ZEN: 61% CentralEurope TotalRisk58% dsm-firmenich World Overview RiskLevel The risk levelexpresses thepercentage ofsamples testingpositive forat least onemycotoxinabove the threshold level inpartsperbillion (ppb). Recommended risk thresholdofmajor mycotoxins inppb Afla ZEN DON T2 FUM OTA 2 50 150 50 500 10 Moderate risk Extreme risk 0–25% 26–50% 51–75% 76– 100% Percentageof samples above risk threshold No samples tested 85% 11% 4% <limitof detection 1 mycotoxin more than 1mycotoxin 100% 50% 0% Co-contamination Prevalence: Afla: 41% A-Trichos: 21% B-Trichos: 69% Ergots: 100% FUM: 86% OTA: 12% ZEN: 91% CentralAmerica TotalRisk85% 78 Samples Analyses Countries 10410 59 180 Numberofmycotoxinspersamplebasedonsamples tested for3ormoremycotoxins. Prevalence: Afla: 61% A-Trichos: 30% B-Trichos: 76% Ergots: 0% FUM: 87% OTA: 4% ZEN: 66% China+Taiwan TotalRisk83% Prevalence: Afla: 34% A-Trichos: 38% B-Trichos: 90% Ergots: 32% FUM: 93% OTA: 59% ZEN: 79% EastAsia TotalRisk97% Prevalence: Afla: 1% A-Trichos: 64% B-Trichos: 71% Ergots: 4% FUM: 20% OTA: 14% ZEN: 58% EasternEurope TotalRisk41% Prevalence: Afla: 45% A-Trichos: 3% B-Trichos: 89% Ergots: 17% FUM: 94% OTA: 5% ZEN: 84% MiddleEast TotalRisk82% Prevalence: Afla: 17% A-Trichos: 29% B-Trichos: 82% Ergots: 35% FUM: 57% OTA: 8% ZEN: 80% NorthernAmerica TotalRisk88% Prevalence: Afla: 3% A-Trichos: 21% B-Trichos: 88% Ergots: 22% FUM: 49% OTA: 12% ZEN: 60% NorthernEurope TotalRisk66% Prevalence: Afla: 12% A-Trichos: 7% B-Trichos: 38% Ergots: 22% FUM: 46% OTA: 18% ZEN: 10% Oceania TotalRisk21% Prevalence: Afla: 2% A-Trichos: 8% B-Trichos: 91% Ergots: 9% FUM: 71% OTA: 2% ZEN: 82% SouthAfrica TotalRisk75% Prevalence: Afla: 44% A-Trichos: 22% B-Trichos: 43% Ergots: 8% FUM: 71% OTA: 16% ZEN: 64% SouthAmerica TotalRisk71% Prevalence: Afla: 62% A-Trichos: 11% B-Trichos: 70% Ergots: 23% FUM: 86% OTA: 26% ZEN: 66% SouthEasternAsia TotalRisk75% Prevalence: Afla: 77% A-Trichos: 33% B-Trichos: 3% Ergots: 35% FUM: 57% OTA: 77% ZEN: 47% SouthernAsia TotalRisk92% Prevalence: Afla: 59% A-Trichos: 12% B-Trichos: 65% Ergots: 13% FUM: 87% OTA: 33% ZEN: 65% Sub-SaharanAfrica TotalRisk77% 2 3 NEWS HABER