Feed Planet Magazine Issue-Sayı: 21 November/December - Kasım/Aralık 2019

COVER STORY • KAPAK DOSYASI 33 FEED PLANET / NOVEMBER-DECEMBER 2019 • KASIM-ARALIK 2019 of the many tufts of grass. “These grasses evolved with grazers, so they coevolved together to be mutually ben- eficial to each other. See all this green here in this bunch- grass?” She gingerly pulls apart the strands of golden grass to show the green strands. We are miles from the nearest water source but they are green, alive, and grow- ing. She continues: “And what happens if that never gets grazed? Eventually it dies off and becomes a desert. So the action of the grazing animal is what’s keeping these native coastal terrace prairies alive.” Doniga continues her explanation: “The cattle will come along and they’ll eat the tops off right about to there. So that’ll go in the cows’ stomachs and then when the grasses get bitten off, these roots strengthen. And what is that root made out of ? Carbon.” There it is—that invisible thing I am chasing: soil-based carbon sequestration. I still can’t see it. But what I can see in this windswept California plateau, far from civiliza- tion, is substantial biological growth and not just in one tuft of grass. I look up and realize we are crouching in a veritable forest of bunchgrass, something my brain had laşmaya başladı. Benimse araçtan ayrılmadan önce biraz zamana ihtiyacım var. Doniga'yı kamyondan metre ilerde ot öbeklerinden biri- ni incelerken buluyorum. "Bu otlar otlayanlarla gelişti, bu nedenle birbirlerine karşılıklı yarar sağlamak için birlikte geliştiler. Bu çimen kümesi içindeki tüm yeşillikleri görüyor musun?" Yeşil çimenleri göstermek için sarı çimleri büyük bir dikkatle ayırıyor. En yakın su kaynağından kilometrelerce uzaktayız fakat onlar yeşil, canlı ve büyüyor. Sözlerine devam ediyor: “Peki hiç otlatılmazsa ne olur? Sonunda kurur ve tamamen çöle dönüşür. İşte bu yüzden otlayan hayvanların devinimi, bu yerel kıyı taraçasının çayır- larının canlı kalmasını sağlıyor.” Doniga açıklamalarına devam ediyor: “Sığırlar gelecekler ve oradakileri tepeden yiyecekler. Böylece bu, ineklerin mi- desine girer ve ardından çimler ısırıldığında, bu kökler güç- lenir. Ve bu kök neyden yapılmıştır? Karbondan." Kovaladığım görünmez şey işte orada: toprak bazlı kar- bon tutumu. Hala göremiyorum. Ancak bu rüzgârla taralı Californiya yaylasında, uygarlıktan uzakta, görebildiğim sağlam biyolojik gelişimdir ve yalnızca bir tutam çimenlikte